MULLER THURGAU DOC 2019 TERLANO

10,89

“Il vitigno Müller Thurgau ha trovato a Terlano dei vigneti collinari molto congeniali alle sue caratteristiche, su terreni ripidi e situati a quote elevate che arrivano fino a 900 m s.l.m.. I vini ottenuti si distinguono per eleganza e tipicità, con note caratteristiche di pesca e noce moscata.”
Rudi Kofler

Vino
Denominazione DOC: Alto Adige
Varietà: 100% Müller Thurgau
Storia della varietà: prima annata 1077
Annata: 2017
Bottiglie prodotte: 50.000
Resa: 63 hl/ha
Linea di qualità: I classici

Vinificazione
Descrizione:
Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.

Zona di produzione
Stato: Alto Adige DOC
Zona di provenienza: Alto Adige
Altitudine: 250 – 900 m s. l. m.
Pendenza: 5 – 70 %
Orientazione: Sud – Sudovest

Carattere del vino
Colore: giallo paglierino tenue
Profumo: Gli aromi di pepe bianco e noce moscata, e le note di pesca matura, danno a questo vino molta armonia e un bouquet gradevolmente aromatico.
Sapore: Grazie alle note leggere di noce moscata, anche al palato questo vino si presenta aromatico, con una spiccata acidità che gli dà parecchia raffinatezza ed eleganza.

Dati tecnici
Gradazione alcolica: 12,5 % vol
Zucchero residuo: 1,7 g/l
Acidità totale: 5,8 g/l

Disponibile

COD: 16050619 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Tipo

Capacità

Annata

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